Dominique. Posté(e) le 3 mai 2014 Signaler Partager Posté(e) le 3 mai 2014 dd Muscle strié - 2 éme partie - Poissons et autres animaux aquatiques La truite d’ élevageL’étude de la disposition des muscles est très facile à faire sur un poisson cuit à l’eau .Sous l’effet de la cuisson les plans de clivage entre les masses musculaires deviennent très pénétrables . L’anatomie des muscles du poisson est différente de celle des mammifères terrestre.Il ‘n existe pas de structure tendineuse .Les cellules musculaires sont réunis en faisceaux -.Dans ce faisceau toutes les cellules sont parallèles .Le faisceaux de base est appelé Myotome chaque faisceaux est séparé de ses voisins par une couche de tissus conjonctif le Myocommata ou Myocomme.Il existe 4 muscles principaux qui s ‘étendent de la tête à la queue.2 muscles dorsaux .2 muscles ventraux . Ces 4 muscles une fois séparés du corps donnents ce qui dans le commerce est appelé filets. Les myotomes sont disposés comme les tuiles d’un toit .La disposition spatiale d ‘un myotome fait que le bord externe est parallèle à la surface cutanée du poisson mais que la forme plate se glisse sous les myotomes adjacents de façon que lors des contractions des cellules musculaires - Il se développe un mouvement ondulatoire caractéristique de la nage du poisson . Au X40 on constate que les fibres musculaires vont d’un myocommes à l’autre et que ces fibres sont disposées de manières parallèles.Détail de la fixation de la fibre musculaire sur le myocommes qui est de structure conjonctive.(Hématoxyline Eosine) Ce muscle est un muscle strié comme le confirme l’image sous jacente (La coloration verte est la conséquence d’un éclairage DCI mal effectué ! Prenons 2autres espèces marines -La langoustine (- ici cuite - normalement elle est grise) (la cuisson détériore un peu les tissus .-L’ araignée de mer. La langoustine :L étude des cellules musculaires met en évidence qu il s’agit aussi de muscles striés .D ‘aspect général l ‘organisation du muscle strié de la langoustine est identique celle des mammifères.La cellule musculaire très longue ( ou fibre musculaire ) s’organise en faisceaux primaires et en faisceaux secondaires Les cellules sont polyédriques avec des noyaux en périphérie. ( Hematoxylline - Fuschine Ponceau ) Ces fibres musculaires sont aussi striées - à une particularité prés – la striation semble hétérogène dans la fibre ( comparez avec les striations très homogènes de la fibre musculaire de la truite ) –rôle de la cuisson ? la langoustine ayant été achetée cuite. L’ araîgnée de mer Hematoxyline -Eosine- Safran Le muscle de la patte de l’Araignée de mer est de structure identique à ce qu e l’on a déjà vu .–Les cellules musculaires se regroupent en faisceau primaire - .Les faisceaux primaires donnent des faisceaux secondaires qui vont s’ unir pour former les différents Chefs du muscle (- ici muscles fléchisseur et extenseur du dernier segment de la patte) . Hematoxyline -Eosine-SafranLa cellule musculaire est , de même , identique à celle des autres espèces étudiées:- grande cellule 40µm de large .- plurinucléés - noyaux repoussés en périphérie .- présence des striations caractéristiques . L’ ostracodePour terminer cette présentation du muscle strié - je reviens à l’ Ostracode déjà étudié dans MikrOscOpia Là encore la structure musculaire va se révéler striées - ( Aspect après 10 minutes dans un bain d’Alun de fer. ) La fibre musculaire en contraste de phase : Courte explication biologique : La striation est créée par la présence de deux protéines l’actine et la myosine . L’actine est une protéine qui a été isolée la première fois en 1887 par Halliburton .Ref 1.C’est la plus abondante des protéines dans la plupart des cellules eucaryotes. Il existe de nombreux gènes codant des protéines légèrement différentes de l’actine ; cette protéine est un polypeptide de 375 acides aminés qui peut se polymériser en de longues chaînes Ref 2 La molécule d’ actine se présente sous deux formes : la G –actine (forme globuleuse) et le F-actine forme filamenteuse .Le passage d’une forme à l’autre : se fait selon la formule. G-actine-ATP -----------> F-actine-ADP+P Elle entre en interaction avec un grand nombre d’autres protéines (bien plus que toute autre protéine) Ce qui en fait un acteur très important dans de nombreuses fonctions de la cellule : la fonction de mobilité, celle de réparation de la forme, celle de régulation de la transcription etc. Ref 3 L’ actine humaine est identique à plus de 90% à celle de l’ actine d’une levure (Saccharomyces cerevisiae).La rencontre du couple adénine myosine, dans notre observation nous renvoie donc à l’origine de la vie -. La nature qui a réussi à former ce couple va pouvoir prendre la maîtrise du mouvement. Les mouvements de la cellule dépendent de ce couple : Par exemple dans la division cellulaire .l ‘interaction myosine actine est en action, dans le mouvement de raccourcissement et d’étranglement cellulaire qui va aboutir à la division de la cellule (la cellule mère donne une cellule fille). Ce qui nécessite un jeu de contraction / relaxation va souvent faire intervenir les fibres d’ actine et de myosine par exemple dans l’ émission de lamellipodes,le mouvement de va et vient du protoplasme, les mouvements ondulants qui autorisent l’ allongement de la cellule dans une direction donnée : ( exemple des mouvements des cellules( macrophages ) ,des lymphocytes mais aussi les villosités intestinales des amibes etc. ). Le mouvement des chromosomes dans la cellule paraît quant à lui faire intervenir un mécanisme tout différent impliquant des fibres microtubulaires.Ref ´4 Le mécanisme intime du mouvement Je reprends le schéma du site de l’académie de Dijon (un peu modifié).Le mécanisme a été appréhendé pour la première fois dans la théorie :"des filaments glissants" développée par Huxley (1957) Il y transformation d’une énergie chimique en énergie cinétique.Le point clef est la capacité de la tête de la myosine à changer de forme . -1 – Après un cycle de fonction les têtes de myosine(filament épais) sont passés de la position fixée à l' actine ( filament fin ) à la position de repos grâce à la perte d' une molécule d' ADP -A ce moment elle se charge d'une molécule d' ATP. -2 Les têtes de myosine hydrolysent l’ATP (grâce a l’enzyme qui y est contenue) et changent leur orientation .La molécule d’ATP ayant libéré son énergie se retrouve sous forme d'une molécule d' ADP + Phosphate -3- Les têtes de myosine activées forment des ponts d'union avec ' Actine. -4 Les têtes de myosine fixées à l' actine pivotent faisant glisser le filament d' actine vers le centre du sarcomère. sous l’effet du relargage de l’ion Phosphate. Le déclenchement de la réaction dépend de la concentration en ion Calcium du milieu (il existe d' ailleurs autour des cellules musculaires tout un système de canalicules dont le rôle est d’apporter le calcium et d’assurer une concentration constante dans le milieu ; C'est le rôle du réticulum sarcoplasmique et des canaux de libération du calcium). Ce cycle se reproduit à grande vitesse de plusieurs fois par seconde .Chaque molécule de myosine est en contact avec Six molécules d' Actine. Comme le nombre de tête est très important elles se sont pas toute au même moment dans la même situation _Le mouvement est homogène. De plus il ne faut pas oublier que le filament de myosine glisse sur deux filament d actine distant l'un de l’autre (voir les schémas animés ci dessous) Le processus décrit ci dessus se fait dans un sens sur un côté de la fibre de myosine et dans l’autre sens sur l autre côté .Le résultat sera le rapprochement de deux filaments d’actine –donc la disparition de la bande H et par conséquent le raccourcissent du sarcomère .Sur ces deux sites il y a une animation très explicative: http://prevost.pascal.free.fr/theorie/muscle/contraction.htm +++ http://www.sci.sdsu.edu/movies/actin_myosin_gif.html ++++++ References 1 http://www.worthington-biochem.com/act/default.html2 http://www.uvp5.univparis5.fr/WIKINU/docvideos/Grenoble_1011/durmort_claire/durmort_claire_p01/durmort_claire_p01.pdf +++ 3 Rev Biophys. 2011;40:169-86. doi: 10.1146/annurev-biophys-042910-155359 4 http://coproweb.free.fr/pagphy/physioan/ch7s1.htm Dominique Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
leopold76 Posté(e) le 3 mai 2014 Signaler Partager Posté(e) le 3 mai 2014 Salut,Genial comme d'habitude, je rêverais d'avoir un lame tel que celle-ci !On peut aussi observer cela sur un microscope polarisant en regardant par exemple une puce qui n'a pas été éclaircie a la potasse mais juste trempée dans de l'acide lactique.CordialementLéopold Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Jean Marie Cavanihac Posté(e) le 4 mai 2014 Signaler Partager Posté(e) le 4 mai 2014 Bonjour, excellente étude !... Je n'aurais pas pensé à travailler sur des cellules cuites ... Me trompè je ou l'image de l'araignée de mer ressemble... à un Bulot !? amitiés,JMC Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Vardar Posté(e) le 4 mai 2014 Signaler Partager Posté(e) le 4 mai 2014 j'adore les leçons de choses de Dominiquepatient travail d'investigationOn revit un peu les études naturalistes dans le tempsMerci ! Phil Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Dominique. Posté(e) le 4 mai 2014 Auteur Signaler Partager Posté(e) le 4 mai 2014 Bonsoir Et merci tous les 3 Jean - marie - je suis confus de cet erreur - dont voici la petite histoire : Comme sur le site il était pas mal question du Bulot – je me suis dit que cela serait un bon élément du sujet et j’ ai préparé mon introduction avec cette photo (que j’ ai supprimée tout à l’heure ) . Il faut une semaine de préparation pour la réalisation du processus entre le prélèvement du spécimen et l ‘obtention de la lame finale - La lecture m’a alors mis en présence d’une structure musculaire non striée - mais de type lisse ( -je vous proposerai le sujet – muscle lisse plus tard ).-Par contre j’ ai gardé la photo dans la liste des photos à mettre en page .-J’ai refait des coupes avec une patte d’ araignée de mer - qui s’est révélée conforme au sujet - Mais ce qui m’ étonne c’est mon anosognosie ( non conscience du trouble ) en relisant le texte lors de son transfert sur le site . Amicalement Dominique Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Jean-Luc Bethmont (Picroformol) Posté(e) le 6 mai 2014 Signaler Partager Posté(e) le 6 mai 2014 Bonjour Dominique, Au travers de ce sujet très intéressant on prend conscience de l' unicité des processus biologiques. J' ignorais que l' actine était présente chez la levure et avait un rôle important dans les cellules en général.Cordialement,jl Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
vasselle Posté(e) le 8 mai 2014 Signaler Partager Posté(e) le 8 mai 2014 BonjourTrès bon sujetCordialement seb Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
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