jean-jacques B Posté(e) il y a 4 heures Signaler Posté(e) il y a 4 heures (modifié) Penicillium : Moisissure sur fromage blanc Dans le réfrigérateur il y a un pot de fromage blanc qui n’a pas été utilisé et qui est bien au-delà de la date de péremption. Quelle est le type de cette moisissure ? On se trouve devant un aspect feutré de type laineux En épiscopie x 80 Les têtes conidiennes ont un aspect lâche de type appareil sporifère des penicilliums. Examen x 200 - A- Conidiophore B- Ramification C- Métule D- Phialide E- Conidies (sur image précédente ces Conidies forment des chaînes basipetales Examen au x 1000 Les conidies sont plutôt rondes, elles ont un diamètre de environs 3 µm La clé de détermination des pénicilliums est extrêmement riche. A mon niveau il m’est impossible de trouver le nom binomial. Le genre Penicillium regroupe prés d’une centaine d’espèces acceptées selon Ramirez (1982). Jean-Jacques Modifié il y a 4 heures par jean-jacques B
Messages recommandés