Bonsoir,
Pablo et moi avons cherché sans succès de l'amidon dans la betterave.
Mais comme il y avait son copain Jolan, j'ai laissé Pablo refaire une coupe dans une patate pour montrer des grains d'amidon.
En lumière polarisée analysée avec un diaphragme de champ assez fermé, le résultat est sympa.
Pierre
