Pollen et allergie

Dominique. · le 15 mai 2014

Pollen et allergie

Le printemps est une très mauvaise période pour les allergiques .

A la sortie de l’ hiver ,dès les premiers beaux jours du mois de Mai , ces personnes présentent - un écoulement nasal constant -, des yeux qui démangent et se mettent à pleurer -, une gène dans l’ arrière gorge qui les gratte d’ où un raclement permanent ,- une toux et pour les plus atteints une respiration difficile ,- sifflante ,de type asthmatique . Cette atteinte apparaît surtout chez les sujets jeunes , entre 8 et 20 ans et s’ estompe souvent spontanément après 35 ans.

L’ évolution est favorable au bout de 2 mois (vers le mois de juillet et surtout le mois d’Août ° ) .

Nous allons nous intéresser aux responsables de cette pathologie : les pollens en se limitant à quelques graminées trouvés dans la prairie derrière la maison .

Nous reprendrons ensuite la question du colza dont les surfaces cultivées atteignent désormais plusieurs milliers d’hectares sur le pays.

Les graminées ne sont pas tous très pollinisants 4 sont très importants :

les Fétuques, les Dactyles, les Fléoles , les Paturins .

A un moindre degré on trouve le Ray grass ( ’ivraie ) , l’avoine, la flouve, le chiendent

Le pollen est produit sur la plante par les Anthères , cette structure est fixée au filet de l’étamine qui est l ‘organe mâle de la fleur .

Elle se compose de deux loges, renfermant chacune deux sacs polliniques, nombre constant chez les Angiospermes. Ceux-ci, à maturité, sont remplis de pollen et fusionnent en deux (anthère biloculaire), parfois une loge (anthère uniloculaire), et s'ouvrent, généralement par déhiscence, de façon à répandre les grains de pollen à l'extérieur. Ref1 .

Image des Anthères de Fleole ( en fait la forme des anthères est la même pour les graminées Dactyles , Fléoles , Pâturin , Fétuque présentés ici)

Ce dispositif s’ extériorise de la plante grâce à un filament suspenseur . Ce qui autorise une dispersion facile des grains de pollen par les mouvement de l’air .

Pollen de Dactyle (fluorescéine 0,5 % ) X 400 dic

Pollen de Fléole (bleu d’aniline) X 400

Dominique. · le 15 mai 2014

Pollen de Pâturin (bleu d’aniline -fluorescéine 0,5%) X400.

Pollen de Fétuque contraste de phase – fluorescéine 0,5 % X 400.

On constate que les pollens de graminées ont une seule ouverture circulaire ils sont appelés monospores ref 6 .

Essai d’explication biologique:

Un drame en 3 temps ( plus un )

Premier temps

L ‘ organisme se défend de manière habituel contre l’ arrivée de structure étrangère -en particulier les virus – bactéries et parasites considérés comme des antigènes .

Les lymphocytes vont fabriquer des anticorps adaptés si la mémoire des lymphocytes considère la protéine en présence comme étrangère Cette considération de la part du lymphocyte ne sera pas la même chez tous les individus .

.Ce processus se développe contre toutes les protéines considérées comme ne faisant pas partie de l’ organisme donc contre les protéines végétales qui nous intéresse ( ici en particulier celles portaient par les pollens ).

Allergie aux pollens veut donc dire allergie à certaines protéines portées par certains pollens chez certaines personnes.

Dans un premier temps le lymphocyte étudie la protéine en présence et la met en mémoire - (c’est le rôle du Lymphocyte B à mémoire) .

Les plasmocytes issue du Lymphocyte B se mettent à produire des anticorps les IgE mais cette production très faible reste silencieuse Ref 4.

Ces anticorps IgE ont une duré de vie très courte de +/- 2 à 4 jours.

Deuxième temps Le temps de latence –

Le Lymphocyte B activé va subir tout un processus de maturation en particulier – il va se modifier et recevoir un message de survie Sa durée de vie est considérablement allongée et peut dans certains cas atteindre 50 ans alors que les autres lymphocytes sont éliminés par apoptose beaucoup plus rapidement ( Ref 2 ) .

Ces lymphocytes B se rassemblent dans les zones stratégiquement exposées ( ici les voies respiratoires) Le plasmocyte lui a une durée de vie beaucoup plus courte et n’ a pas de rôle dans la mémoire .

Troisième temps

Les circonstances de la vie mettent le sujet en présence de l’ allergène rencontré quelques temps avant - ( pour les piqûres d’ abeilles 3 semaines avant ) Ce nouveau contact déclenche une réaction brutale.

--Transformation du lymphocyte B à mémoire en plasmocytes.

--Fabrication d’ IgE par le plasmocyte .

--Fixation des IgE synthétisées sur la paroi des mastocytes (Ref 3) qui sont des cellules riches en histamine - héparine, prostaglandines, leucotriénes , enzyme protéolytique, cytokine etc.

Quand les mastocytes chargés de l’ Anticorps ( Ig E ) spécifique rencontrent l’antigène adapté -( ici la protéine du pollen ) ,ils libèrent les produits chimiques qu ‘il contient .

Ces produits ont des action multiples qui vont donner ce que l ‘on appelle l’inflammation - rougeur – oedéme – douleur

Cette inflammation est responsable de l’ installation brutale du tableau clinique décrit dans la première partie de cet article

La forme la plus grave de phénomène est le choc anaphylactique conséquence de la dilatation violents des vaisseaux et de la fuite du plasma vers le secteur extra circulatoire avec comme conséquence ’un effondrement de la tension artérielle .

Dernière partie de l’ histoire –

Après une évolution longue (: au-delà de 35ans) l ‘intensité du trouble créé par la présence de pollen s’estompe très souvent et le sujet n’y devient plus sensible - cela sans aucun traitement désensibilisant - ( association d’une perte de réactivité en prenant de l’ age et d’une perte de mémoire des lymphocytes B ) .

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Colza et allergie ?

Le colza (- Safranine - - image en dic (non colorée) X 400

En médecine rurale depuis quelques années le nombre de patients qui accusent le colza devient grandissant - pourtant :

La recherche systématique d'une sensibilisation au pollen de colza chez 155 sujets, cliniquement atteints de pollinose de printemps, essentiellement due aux graminées, a permis de constater, dans 50 p. cent des cas, une sensibilisation infra clinique au colza. Mais, ce n'est que dans 2 p. cent des cas que l'on a pu suspecter vraiment l'existence d'une pollinose au colza, qui resterait toujours associée à une pollinose aux graminées et ne paraît pas avoir d'individualité propre. Ce fait est attribué au caractère essentiellement entomophile ( transport par les insectes ) Ref 5

– En fait le colza fleuri très tôt dès avril qui est aussi la période des rhinite virales et des début de pollinisation des bouleaux.

En effet pour qu un pollen soit allergisant il faut qu il atteigne les voies aériennes ou la conjonctive des yeux donc qu il soir aéroporté ( anémophile )

Le problème des allergies croisées :

Les protéines responsables de l’ allergie et contenues dans les pollens sont des protéines non spécifiques aux pollens - Elle peuvent se rencontrer dans d’ autres produits surtout les produits alimentaires et les produits chimiques issues de la pollution -

De ce fait l 'organisme sensibilisé à ces protéines réagira à chaque fois de la même manière.

Par exemple il a été mis en évidence un lien entre allergie aux graminées et allergie au soja, aux kiwis, aux tomates, au céleri .

Ainsi, plus de la moitié des victimes de rhino conjonctivites face aux pollens de bouleau, de noisetier ou d'aulne sont sensibilisés à la pomme, la noisette et la pêche.

On explique aussi de cette maniére que la fréquence des pollinoses va en augmentant depuis plusieurs années - A ce jour entre 15 et 20 %de la population en sont victimes .

Réf 1 http://fr.wikipedia.org/wiki/Anth%C3%A8re

Ref2 http://fr.wikipedia.org/wiki/Lymphocyte_B_%C3%A0_m%C3%A9moire

Ref 3 http://fr.wikipedia.org/wiki/Mastocyte

Ref 4 http://fr.wikipedia.org/wiki/Immunoglobuline_E

Ref 5 Revue française d’allergologie et d’immunologie clinique

Volume 16 p 91.

Ref 6 http://wheb.ac-reims.fr/ressourcesdatice/DATICE/SVT/respedlyc/TS/pollen/pollen.htm

Pour voir les pollens presentés ici en MEB* http://www.laboiteverte.fr/des-grains-de-pollen-au-microscope-electronique/