Dominique.

Bonsoir Jean-Marie Magnifique travail utile à tous +++ Amicalement Dominique

Bonsoir Jean-Marie Tu nous présentes une très belle manipulation à la portée de chacun -Je trouve le résultat étonnant . Merci Bien amicalement Dominique

Bonsoir Izmi Le bois se coupe très bien au Ranvier ( donc à la main). Mais avant de faire cette opération les échantillons ( leur épaisseur ne doit pas dépasser 5 mm ) doivent baigner dans un mélange 50:/50 d' eau et de glycerine ; les échantillons sont mis à l' étuve à une température autour de 80°C pendant une semaine. Amicalement Dominique

Bois de sapin Chez ma fille qui vit dans les Alpes à 1400 mètres d’ altitude les sapins poussent très bien Un sapin a dû être coupé pour un problème de voisinage - ce qui offre l’ opportunité d’ explorer sa structure histologique . Si on compte les cernes on trouve que l’ arbre avait entre 15 et 18 ans . Il faut noter que le nombre de couches d’accroissement ne correspond pas toujours à l’âge (certaines formes jeunes ne laissent pas d’anneaux nets avant plusieurs années. A Zone epidermique B Liber (ou phloème secondaire) qui contient une barrière imperméable à l’eau et aux gaz ( le liège ) sauf au niveau des lenticelles C Lenticelles ? : Ce sont des fentes ou pores formées par l'activité de cellules spécialisées (le phellogène, ou cambium liégeux), qui produit à la fois du liège (vers l'extérieur) et du phelloderme (vers l'intérieur). L’ Apparence est visible à l'œil nu comme des taches ou rayures plus claires ou foncées sur l'écorce (ex. : les "yeux" du bouleau, les stries du cerisier). Elles ne sont pas visibles sur l’écorce épaisse des sapins Leur mécanisme d’ action : les cellules de remplissage des lenticelles ont des parois minces et non suberisées (contrairement au liège), ce qui permet le passage des gaz (O₂, CO₂, vapeur d'eau). D Région du cambium libéroligneux ( phelloderme / liége ) Les rôles sont multiples Réserves de nutriments (amidon, sucres, lipides) pour la croissance et la survie hivernale. Transport qui permet le mouvement latéral de l'eau, des sels minéraux et des photoassimilats. Respiration qui facilite les échanges gazeux avec les lenticelles (via des espaces intercellulaires) Protection par des barrières supplémentaires contre les pathogènes (en complément du liège) Régénération puisqu’il peut donner naissance à de nouveaux tissus (ex. : bourgeons adventifs en cas de blessure). E Xyléme secondaire L’examen met en évidence une hétérogénéité de la croissance des fibres dans la partie période automne hiver et la période printemps été ce qui donne des stries d’ épaisseur variable et cela pour la même année Organisation du Xylème Cette coupe a été réalisée sur une branche de taille moyenne (Si on compte les cernes elle aurait 6 ans . Aspect histologique : Etude d’ une coupe faite dans le plan axial 🔹 Types de fibres dans le bois. Le bois de résineux est surtout formé de Fibres trachéides ‘C’est-à-dire des structures qui sont une combinaison de soutien et de conduction. A et B croissance des fibres du bois au printemps/ été. C et D croissance des fibres du bois en automne / hiver ( durant cette période les trachéides sont moins développées et tassées les unes contre le autres et pour beaucoup non perméables - ( d’où une couleur plus sombre ) . Ce qui est frappant est l’hétérogénéité de l’épaisseur des parois des cellules et l’ organisation en bandes de ces parois(:bandes qui font le tour de la branche) Etude d’ une coupe faite dans le plan longitudinal. Cette image met en évidence que le bois a une structure qui ressemble au tissage des tissus dans un sens les trachéides et dans l’autre les rayons parenchymateux. Les rayons parenchymateux. Les ponctuations Fibres trachéides avec des ponctuations Forme : Cellules allongées, similaires aux fibres mais avec des ponctuations (orifices pour l’échange d’eau). Longueur : 2 à 6 mm. Proportion : 90% du volume des résineux (ex. : pin, sapin). Les ponctuations sont des structures microscopiques essentielles dans les fibres du bois, jouant un rôle clé dans le transport de l'eau et des nutriments, ainsi que dans la résistance mécanique du bois. Les ponctuations sont des ouvertures ou canaux dans les parois cellulaires des fibres du bois, permettant la communication entre cellules voisines (fibres, trachéides, vaisseaux) mais aussi dans le transport de l’eau, des sèves et des nutriments Ces ponctuations sont aussi une adaptation mécanique pour résister aux contraintes (pression, traction) Elles assure aussi une sécurité hydrique : En cas de sécheresse ou de gel, le torus se colle à la paroi et bloque le passage d’air (évite l’embolie gazeuse ). Les rayons parenchymateux (A). Les rayons parenchymateux (ou rayons ligneux) dans le bois des sapins (genre Abies) sont des structures anatomiques essentielles, typiques des gymnospermes comme les conifères. Leur rôle est multiple : --Stockage et transport : Ils contiennent des cellules parenchymateuses riches en amidon, lipides et tanins, ces cellules sont vivantes servant de réserves nutritives pour l’arbre. --Conduction radiale : Permettent un transport latéral (horizontal) de l’eau, des minéraux et des métabolites entre le centre et l’écorce. --Soutien mécanique : Contribue à la stabilité du bois en limitant les fissures. Ces structures sont formées par des cellules parenchymateuses vivantes, La structure est accompagnée de canaux résinifères (typiques des conifères).mais qui ici ne sont visibles Par contre Les trachéides du bois de sapin (comme chez la plupart des gymnospermes) sont des cellules mortes à maturité. Elles proviennent de cellules vivantes (les cellules du cambium) qui, après leur différenciation, perdent leur contenu cytoplasmique et leur noyau, ne laissant que leurs parois cellulaires lignifiées. Ces parois forment alors des vaisseaux conducteurs d'eau (le xylème), optimisés pour la résistance et le transport hydraulique, mais sans activité métabolique. Donc les trachéides fonctionnent comme des "tuyaux" passifs. L’organisation. est faite soit par la superposition des cellules sur une seule rangée ( monosériés ) ou par la superposition sur plusieurs rangées - Ici les rayons parenchymateux sont monosériés. A Paroi des trachéides B paroi des rayons parenchymateux Il n’y a pas de gros vaisseaux dans le bois des résineux mais on peut découvrir des zones de renforcement avec une augmentation de la charge en lignine et cette curieuse image . Référence botanique : Raven, P.H. et al. (2005). Biologie végétale (7e éd.). De Boeck Supérieur. Esau, K. (1965). Plant Anatomy. Wiley. Autres article portant sur le bois sur MikrOscOpia : https://forum.MikrOscOpia.com/topic/3098-pinus-nigra-ssp-laricio-pin-laricio/#comment-15361 https://forum.MikrOscOpia.com/topic/16272-ginkgo-biloba-bois-histologie/#comment-63351 https://forum.MikrOscOpia.com/topic/15439-bois-structure-histologie/#comment-58194 Dominique.

Bonjour Izimi Excellente question++ .Cette confiture a été donnée par une amie qui fait sa confiture avec Thermomix ce robot pour la cuisine ( - on y met les ingrédients et le robot fait le reste du boulot). De ce fait on est n ' est pas dans la technique traditionnelle en particulier température et durée de cuisson . Ce qui veut dire que cette technique moderne ne permet pas des conservations longues .Maintenant pourquoi ce myces -Cette amie habite une vieille maison de plus de 300 ans est ce la bonne réponse.?.Probablement !.... Amicalement Dominique

Levures sur Confiture Zygosaccharomyces Au retour des vacances un pot de confiture de fraises entamé depuis 15 jours traîne sur la paillasse de la cuisine : Il est couvert d’ un enduit présentant deux couleurs grise et rose Examen au microscope : On trouve une multitude de petites cellules arrondies de 10 µm en moyenne de diamètre. A Etude de la zone grise. A fort grossissement l’image des cellules de ces zones grises : ( coloration Bleu coton acétique). Image typique d’ une levure Ces organismes sont des cellules uniques non mobiles avec des parois cellulaires chitineuses qui leur valent la classification de champignons Le bourgeon est à l’ origine de la reproduction végétative Au fur et à mesure que le bourgeon s'allonge, le noyau de la cellule parente se divise et un des noyaux migre . B Un prélèvement dans une des colonies roses nous montre des levures différentes. A Les cellules sont remplies de vésicules de stockage , indice d’une forte activité métabolique . B Le mycélium développé par ces levures est composé d’hyphes septés et ramifiés. Les cellules existent seules ou en paires, rarement en chaîne courte. Il a été observé que le temps de doublement de cette levure est d'environ 3 heures à 23 °C. A Deux Cellules mère contenant de nombreuses vésicules de stockage la levure de gauche est en train de fabriquer un asque B Ascus ( ou Asque )qui contient ici 4 ascospores -il est à noter que la spore du haut de l’ asque n’ a pas fini sa mitose) Cette levure produit des spores sexuelles (ascospores) dans un sac appelé ascus /asque (plural: asci).Normalement, chaque ascus contient un à quatre ascospores, qui sont généralement lisses, à paroi mince, sphériques ou ellipsoïdales. Autre exemple où la formation de l’ asque est achevée(A). Il est impossible de différencier Zygosaccharomyces d'autres levures ou espèces individuelles dans le genre basé sur des observations macroscopiques et microscopiques de morphologie Par conséquent, l'identification de la levure au niveau des espèces dépend davantage des caractéristiques physiologiques et génétiques que des critères morphologiques Royaume: Champignons Division: Ascomycota Classe: Saccharomycètes Sous-classe Saccharomycetidae Ordre Saccharomycetales Famille Saccharomycetaceae Genre Zygosaccharomyces Conclusion : Les levures du genre Zygosaccharomyces (notamment Zygosaccharomyces rouxii et Zygosaccharomyces bailii) sont des Ascomycota particuliers, connus pour leur résistance extrême à des conditions environnementales difficiles (haute concentration en sucre, sel, acide, etc.).. Reference et autres articles sur Saccharomycetes dans MikrOscOpia https://fr.wikipedia.org/wiki/Zygosaccharomyces https://forum.MikrOscOpia.com/topic/12658-la-levure-de-boulanger/#comment-43238 https://forum.MikrOscOpia.com/topic/12704-la-levure-saccharomyces-pombe/#comment-43404 Dominique

Vigne : la fleur En Normandie la vigne fleurit fin mai - début juin. Les fleurs se développent toujours sur les rameaux de l’ année Ces branches peuvent atteindre plusieurs mètres de long mais les fleurs apparaissent toujours 3 à 4 feuilles après le début de la croissance du rameau . : La vigne produit des fleurs hermaphrodites (autofécondes), c’est-à-dire qu’elles possèdent à la fois des organes mâles (étamines) et femelles (pistil). Elles sont petites, autour de 2 mm discrètes, regroupées en inflorescences (grappes de fleurs) appelées thyrses. , de couleur : Vert pâle à jaunâtre, peu voyantes. L odeur est :très discrète, presque inexistante (peu attractive pour les insectes). Avant l’ ouverture de la fleur : La fleur de vigne est pentamère (composée de 5 parties pour chaque verticille) : 5 pétales soudés à leur base, formant une coiffe (ou "calyptra Le terme "clyptra" vient du grec "calyptros" signifiant "chapeau", désignant la protection de la fleur de la vigne qui tombe au printemps.:) Il n’ y a pas la distinction sépale - pétale on peut parler de Tépales Les tépales sont donc des feuilles qui protègent et enveloppent les organes sexuels de la plante et qui ne sont pas clairement différenciés. Ces tépales doivent tomber pour libérer les organes sexuels. On compte : 5 étamines (organes mâles) (sur la photo une des anthéres d’une des étamines est tombée), chacune avec- un filet court et large. - Une anthère biloculaire (2 loges), de couleur jaune, libérant le pollen. Les anthères Elles sont composées de deux thèques possédant chacun deux sacs polliniques avant maturité, nombre constant chez les Angiospermes. Ceux-ci fusionnent à maturité pour donner deux loges (anthère biloculaire), parfois une seule. Elles s'ouvrent, généralement par déhiscence, pour répandre les grains de pollen à l’extérieur . Le Gynécée (organe femelle) est constitué d’un seul 1 pistil . --A - Il est formé de stigmates très courts regroupés en une masse arrondie Les grains de pollens se collent sur toute la surface . - -Le style sous-jacent est globuleux et très court . --B Un ovaire : A pistil et sous lui un style très court B ovaire Nectaires/ Absents (la vigne ne produit pas de nectar). L ovaire : C’est un ovaire supère (Un ovaire supère est un ovaire situé au-dessus du point d'insertion des pièces florales, selon la classification des ovaires en botanique.) , biloculaires (2 loges), contenant 2 ovules chacun. (parfois 4 suivant les variétés ) Les anthères Elles sont composées de deux thèques possédant chacun deux sacs polliniques avant maturité, nombre constant chez les Angiospermes. Ceux-ci fusionnent à maturité pour donner deux loges (anthère biloculaire), parfois une seule . Elles s'ouvrent, généralement par déhiscence, pour répandre les grains de pollen à l'extérieur. Le pollen Les grains de pollen photographié dans l’anthére(sphériques, ~20–30 µm) sont regroupés dans ces anthères Les grains de pollen sont tricolporés (3 ouvertures pour la germination) et très légers, adaptés à la pollinisation par le vent (anémogame) ou les insectes (entomogame, bien que secondaire). La fécondation est surtout autogame (auto-fécondation) dans 90 % des cas, mais la pollinisation croisée peut survenir (notamment avec des cépages à fleurs mâles stériles, comme certains Vitis labrusca). . Fécondation Le grain de pollen germe et forme un tube pollinique qui traverse le style pour atteindre l’ovule dans l’ovaire. Fusion des gamètes : À l'intérieur de l'ovule de la plante, il y a une structure appelée le sac embryonnaire ;, ce sac contient plusieurs cellules, mais deux d'entre elles sont cruciales pour notre histoire : L'oosphère : le gamète femelle (l'équivalent de notre ovule).qui donnera une graine. La cellule centrale : une grosse cellule qui possède deux noyaux (appelés noyaux polaires) qui donnera l’ albumen ( substance nutritive de réserve ). 3. Développement du fruit (baie) et des graines L’ovaire se transforme en baie (le grain de raisin). Les ovules fécondés deviennent les graines (pépins) à l’intérieur du grain. . Dans le pistil de cette fleur, il y a un ovaire qui contient généralement entre 2 et 4 ovules.suivant les espéces. Si les 4 ovules sont fécondés : Le raisin développera 4 pépins. Si la fécondation est partielle : Certains ovules avortent, et le grain de raisin se retrouve avec seulement 1, 2 ou 3 pépins. Pourquoi cette différence ? Plusieurs facteurs influencent le nombre final de pépins dans votre raisin : Le cépage (la variété) : Certains types de vignes sont génétiquement enclins à produire plus ou moins de pépins. La météo : S'il fait trop froid ou s'il pleut pendant la floraison, la pollinisation se fait mal, ce qui réduit le nombre de pépins (et donne souvent des grains plus petits). La taille du grain : En général, plus un grain de raisin est gros, plus il a réussi à développer de pépins, car ces derniers libèrent des hormones végétales qui stimulent la croissance de la pulpe autour d'eux. , le jeune pépin produit naturellement des hormones végétales, principalement des auxines et des gibbérellines qui permettent le développement de la pulpe du grain de raisin. Et le raisin sans pépin alors ? Les variétés "apyrènes" (comme le raisin Sultanine) ne sont pas des miracles de laboratoire, mais des mutations naturelles. Chez ces variétés, la fécondation a bien lieu, mais le développement du pépin s'arrête très vite. Il reste parfois un minuscule résidu d'enveloppe, totalement imperceptible sous la dent Mais pour obtenir de gros raisins avec des variétés sans pépins (qui n'ont donc pas de pépins pour fabriquer ces hormones), il faut pulvériser parfois directement ces fameuses hormones végétales (les gibbérellines) sur les vignes pour forcer le fruit. ********************* La tige de l’ année porteuse des grappes de raisin va prendre des dimensions très importante de plusieurs mètres Ce développement est en fait une nuisance pour le viticulteur : la sève nourricière est dérivée vers ‘l’extrémité et non vers la grappe De ce fait il est de coutume de tailler cette tige à 3 feuilles au-dessus de la dernière grappe . Image d’ une coupe de la tige de l’ année: Autres article sur la vigne dans MikrOscOpia/ https://forum.MikrOscOpia.com/topic/4588-vitis-vinifera-vigne/#comment-21312 https://forum.MikrOscOpia.com/topic/795-vitis-vinifera-l/#comment-3228 Dominique

Bonjour Izmi Merci pour ces informations Amicalement Dominique

Bonjour Izmi Tes photos sont toujours aussi belles Mais quelle caméra utilises tu pour arriver à ces résultats ? Amicalement Dominique

Bonjour Jean-Marie Trés joli travail +++ Amicalement Dominique

Bonsoir Izmi Ta présentation est parfaite et l’image très belle mais tu l’as écrite dans une langue peu pratiquée . . Aussi je me permets des traductions: ---Pygidium : Partie terminale du corps d’un animal invertébré segmentaire Donc le Pygidum porte l’anus ---Clitellum Cette zone du vers de terre est surtout visible en période d’ activité sexuelle Cette zone permet à deux vers de terre à se maintenir l’ un contre l’ autre durant la phase d’ accouplement. ---Caliphoridae Petite mouche verte bien connue de couleur verte ou bleue. En majorité cette famille est nécrophage coprophage ou détritophage La larve peut être prédatrice ou parasitoïde des vers de terre et des escargots. --Spiracles Nom donné aux ouvertures respiratoire des insectes ( on peut parler de Stigmates ) Ces ouvertures permettent à l’ aire de pénétrer dans les trachées qui courent dans le corps de l’insecte. Amicalement Dominique

Bonsoir Izma Ta photo est très belle mais elle nous pose un problème - il est difficile de la reconnaître dans les ouvrages de zoologie comme le Das Leben im Wassertropfen et donc de la nommer . En fait cela n' a pas une grande importance il suffit de gouter le plaisir que cette photo donne. Amicalement Dominique

Bonsoir Izmi Es tu bien certains que les Oligochètes mangent des Daphnies . Les Oligochètes sont plutôt des mangeurs de détritus . qu'ils trouvent dans la vase et probablement des minuscules diatomées . Ton image est très esthétique Amicalement Dominique .

Bonsoir Jean - luc J' aime bien le schéma qui nous ramène aux anciens livres de sciences où l' important est la charge en information et non le spectacle . Amicalement Dominique