Dominique. Posted September 3, 2014 Report Share Posted September 3, 2014 La Symphorine à grappes (Symphoricarpos albus) A l’ automne apparaissent , sur un petit arbuste assez fréquemment trouvé dans les jardins ou le square des villes , de jolies boules blanches dont l’ apparence de bonbons suspendus dans les branches attirent les enfants . C’est la Symphorine Un arbuste caduc appartenant au genre Symphoricarpos et aux familles des Caprifoliacées dont fait parti le Chèvrefeuille . Les fruits (les baies) vont être le sujet de cette petite présentation . Leur taille est variable .Les plus gros dépassent un peu 1 cm de diamètre .Leur poids est frappant quand on les cueille – Il semble d’une extrême légèreté .Pourtant je me suis amusé à les peser - ( en éliminant les plus petites) la valeur moyenne est :1,02 grammes ( sur 20 pesées ) .En calculant leur volume ( par la masse d’eau qu’ il déplace et en pesant l’ eau ) j’ai trouvé O,98 cm3.Soit une masse volumique de 1040kg/ m3 qui est très proche celle de l’eau 1000kg /: m3 : Structure interne D’emblée il est distingué 2 zones - -une zone périphérique de consistance très douce et plutôt surprenante .-une zone centrale avec une zone plus ou moins creuse. Le plus souvent 2 graines (parfois 1seule) sont présentes.Il est à noter que sous la carpelle il existe une petite chambre – ( pas toujours présente) qui contient des embryons desséchés -. Apparemment l’ ovaire doit produire plusieurs ovules ,entre 2 et 5 ( peut être plus ) ,- mais 2 seulement iront à maturité, les autres resterons comme vestiges ( photo ci- dessous ) ou tout simplement disparaîtront . Il existe aussi dans cette belle masse homogène et blanche des structures non visibles dont le rôle peut être le soutien ou/et la vascularisation ( pour les voir il faut utiliser les colorants ) .Grâce à ces colorations on peut en déduire le squelette interne du fruit . La symphorine présente une particularité cellulaireC’est la différence de taille entre les cellules de l’épicarpe et celle de l’endocarpe . L’épiderme (épicarpe – peau). Cette première couche de cellule est couverte d’une membrane : la cuticule qui contient une substance hydrophobe la cutine proche de la subérine (polyesters + acides gras) .Sur cette photo on note au premier plan la taille des cellules de l’épiderme et en transparence-(accentué par les pointillés)celle des cellules parenchymateuses . Les cellules du Mésocarpe sont donc très grandes . Ces cellules parenchymateuses sont facilement visibles avec une bonne loupe Grossièrement cela donne un aspect de polystyrène utilisé dans les emballages. En episcopie à X40 (en vrai c’est beaucoup plus beau qu ‘ en photo) . Ces cellules parenchymateuse au X100 (–coloration rouge neutre) L’ adhésion de ces cellules les unes- aux autres est très faible - De ce fait le tissu interstitiel qu 'elles constituent ,se dissocie facilement et chaque cellule peut, sans difficulté , être isolée . Toxicité [Les baies blanches sont légèrement toxiques par les alcaloïdes d ‘ isoquinoline qu'elles renferment ,particulièrement la chélidonine. Leur ingestion produit des vomissements précoces, des vertiges , et une légère sédation chez les enfants .Le risque d’intoxication grave semble peu important parce que l’ ingestion est suivie de vomissements .On ne doit par permettre aux enfants de manger ces jolis fruits blancs. (Ref Cismef Chu Rouen) . Dominique Link to comment Share on other sites More sharing options...
Jean-Luc Bethmont (Picroformol) Posted September 3, 2014 Report Share Posted September 3, 2014 Bonsoir Doc, Ta démarche de présentation est toujours très intéressante.Cordialement,JL Link to comment Share on other sites More sharing options...
pablito Posted September 3, 2014 Report Share Posted September 3, 2014 Doc, je partage les propos de Jean Luc.Bravo, et surtout merci, c'est un plaisir d'apprendre avec toi.Tu veux pas donner des cours ? Pierre Link to comment Share on other sites More sharing options...
Dominique. Posted September 3, 2014 Author Report Share Posted September 3, 2014 Bonsoir Jean-luc , Pierre , Pablito Merci ; je vous trouve vraiment très gentil avec moi .Les sciences naturelles sont un domaine si vaste qu ‘ une information complémentaire aux photos servira toujours – Ceux qui savent se réactivent et ceux qui ne savent pas s’ enrichissent . Bien amicalement Dominiqued Link to comment Share on other sites More sharing options...
Vardar Posted September 4, 2014 Report Share Posted September 4, 2014 Excellent !Ces baies sont un remède contre le surpoids1 prise après chaque repas ! :P Link to comment Share on other sites More sharing options...
vasselle Posted September 5, 2014 Report Share Posted September 5, 2014 Bonjour.Très bon sujet,j’apprécie beaucoup ce que vous faite .Cordialement seb.. Link to comment Share on other sites More sharing options...
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