Dominique. Posted April 30, 2020 Report Share Posted April 30, 2020 Conservation et moisissures. Il y a quelques mois un article parlait de l’ intérêt de la courge du Siam .Autrefois les marins emportaient des courge en raison de leur capacité de conservation tout à fait hors normes - Ces courges se conservent sans problème 2 ans sans altération de leur qualité -Mais la conservation n’est pas toujours parfaite .L ‘hiver a été humide et certaines de mes courges ont pris un curieux aspect : Quand on prend dans la main la courge attaquée , elle n’a plus de poids ; Elle est devenue très sèche. Et comme vidée..Un essai d’étude de la moisissure par prélèvement direct n’a pas donné de résultat utilisable. De ce fait une mise en culture a été décidée. Les moisissures poussent bien sur un milieu d’Agar – Agar enrichi en Saccharose et divers ions - le milieu de Czapeck .Après 6 jours à 20 ° : On constate 2 zones de coloration différentes une blanche et une ocre Le prélèvement dans le feutrage blanc révèle la moisissure suivante : A – ConidiophoreB – PhialideC – Conidie Le prélèvement dans la zone ocre révèle la moisissure suivante : A – Hyphes.B – Conidiophore.C – PhialideD – Collerette E -- Conidie A – Hyphes.B – Conidiophore.C – PhialideE -- ConidieDans le milieu de culture on trouve l’enchevêtrement des hyphes : A – Chlamydospore ? Les spores : deux types : IL existe donc deux espèces.Il est possible de trouver les genres mais définir l’espèce n’est pas possible.La première colonie est de couleur blanche .Les conidiophores sont simples - hyalins .Les phialides s’organisent en verticilles ( qui ressemblent aux rayons d’une roue ) sur plusieurs niveaux.A l’extrémité des phialides se situe une spore ( Conidies ) elliptique de 4µm X 1,9 µm .Ces spores sont solitaires .On se trouve devant le genre Verticillium. Il existe plus de 18 espèces .Cette moisissure à une large distribution .On la trouve sur les végétaux en décomposition ( A noter que certaines espèces peuvent être pathogènes pour les insectes et rarement pour les humains ). La seconde colonie donne ici une colonie orangée .Les hyphes sont fins et hyalins .Sur ces hyphes se développent des phialides simples érigées comme des poinçons - Au sommet on trouve une petite collerette .Les spores ( conidies ) sont uniques d’ aspect cylindrique . Cette Moisissure produit parfois des chlamydospores (forme de spores résistante aux conditions climatiques défavorables).On se trouve devant le genre Acremonium .Ce genre comprend 70 espèces (Le diagnostic différentiel avec le genre Philamonium est difficile) . Cette moisissure est très répandue - Elle se trouve sur des substrats divers .Elle élabore plusieurs antibiotiques dont les Céphalosporines ( antibiotique très utilisé en médecine ). Reference Moisissures utiles et nuisibles B Botton et col Editeur Masson Dominique ; Link to comment Share on other sites More sharing options...
Buteo Posted May 1, 2020 Report Share Posted May 1, 2020 Bonjour Dominique,encore bien vu :) .Philippe Link to comment Share on other sites More sharing options...
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