Calamar encre anatomie histologie

[Dominique.]

                        Calamar     encre  anatomie  histologie

 

Le calamar   est un céphalopode  donc un  Mollusque marin.

Dans la  première  partie  ont été  présentés  les organes  de préhension  et de locomotion,

https://forum.MikrOscOpia.com/topic/19565-calamar-pr%C3%A9hension-locomotion/

Cette  seconde  partie s’intéresse  au système   de fuite  devant les prédateurs

Le calamar  comme la pieuvre  utilise   le  camouflage   en créant  un  nuage   d’encre   entre lui  et le prédateur

 

Les organes  internes  du calamar   sont situés dans  une  cavité  limitée  par le manteau ;la cavité palléale) qui  est ouverte en avant  mais partiellement obturée   dans sa partie axiale  par le siphon.

.L’axe des organes  est  ainsi  placé   en suspension  dans cet espace conique  grâce à  deux puissants ligaments  suspenseurs.

Autour   des  viscères, une membrane  s’ est développée   ( la membrane coelomique – membrane  très  fine  ,    translucide  qui forme  la limite entre   l’ eau  du milieu marin  et la cavité  virtuelle. Cette cavité coelomique  contient les organes ( on peut  diviser cette cavité  en deux parties :une antérieure ou cavité pericardiale    et une postérieure le Gonocoel  ( qui contient  les gonades ).

 

A –Poche à encre.

B – Branchie  droite  (il y en a  une à gauche).

C – Glande Nidamentaire  et  Glande de l’oviducte.

D – Sac à œufs.

E – Complexe  estomac-intestin (la dissociation entre les deux organes  est difficile).

F – Ligament suspenseur   - qui  ici  est sectionné.

G – Siphon.

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Le sac à encre repose  sur le système  digestif, ;il est  surmonté  par deux glandes rouges.

 

A – La glande  à encre  qui  est caractérisée par  cette teinte  qui réfléchit la  lumière.

B – Les  deux  glandes  rouges  ( on discutera  plus tard de leur nature  car les documents  accessibles  sont très discordants  à leur sujet ).

C – Le complexe  estomac  / intestin  -  (l’un et l’autre adhérent assez étroitement  ensemble).

D – la glande  nidamentaire .

E – Ligaments  suspenseurs  du siphon .

 

La premiére constatation  est que la poche  à encre  contient  une encre abondante , de couleur  noire,  homogène .Elle  est  visqueuse et collante  lors des manipulations  en dehors de l’ eau  .

La poche à  encre  ouverte :

A – Poche  à encre  dans sa partie  distale  (vers la zone d’ ouverture ).

B – Poche à encre dans sa partie  proximale- ( vers l’ interieur  du corps ) ;dans  cette zone  il existe  deux saillies  bien visibles ,qui contiennent les glandes à encre.

La vignette  associée  montre  la coupe  de la glande  dans le plan longitudinal .

 

La  zone  des glandes

La coupe  ci-dessous  correspond  à peu prés  à la zone entourée  en rouge  sur la petite image  de droite .

 

A – paroi externe   (cette zone possède   un équivalent  du tapedum lucidum du fond  de l’ œil  de nombreux animaux dont le  chat  qui renvoie la lumière  lui donnant cet aspect argenté caractéristique .)

B – zone  riche  en tissu  musculaire   permettant le rejet des  sécrétions vers l’ extérieur de la poche.

C  -- zone  de  regroupement  des  mélanocytes qui synthétisent  la mélanine  dans  leurs organites  les mélanosomes.On retrouve  l’ aspect lamellaire  signalé  par  des auteurs anciens ; les cellules  se développent dans l’épaisseur des lamelles

D – paroi  interne qui  délimite l’ espace de la  poche à encre.

A – Cluster de mélanocytes  - mais on  constate qu’ils  sont  situés de part  et d’ autre  d’ un calanicule d’ evacuation .

 

A – Cette image  donne l’ impression de l’ existence de pores d’ évacuation  à travers la zone epitheliale  interne. ?

B – Fibres musculaires.

C – Canalicule de drainage contenant des  depots de mélanine.

D – Vaisseau  sanguin.

 

L’ encre  

L’ encre est   d’ aspect  homogéne  .A fort grossissement cette encre semble formée  de microparticules .

   ,Il existe aussi  des  éléments  non colorés ( nature ?)

 

Au grossissement   600 la melanine  apparaît  sous forme  de microgranules formées par l’ aggregation des  molécules de mélanine .

 

Dispersion de l’ encre:

Pour disperser  son contenu  la poche à encre  se termine prés de l’ouverture  de l’ anus . Les deux organes  ont  donc un orifice  externe  commun (qui  jouxte aussi  l’  ouverture de l’ oviduct).

La force  d’ expulsion  est fournie par une violente  contraction des mucles du manteau.

 

 

A – Intestin

B –Anus.

C –Ouverture de la poche à encre.

D –Contenu de la poche  à encre.

Les  glandes  à mucus.

L’ encre  est  un mélange  de grains  de mélanine   et de mucosités 

Ces mucosités  sont produites  dans  deux petites  glandes discrétes  La découverte  des glandes  à mucus est plus  récente  -  Ces glandes  sont  donc situées  dans la paroi du siphon  - le mélange   ultime  encre/ mucus  se fait dans le siphon au moment  de l’ expulsion .

A – Position du conduit d’ evacuation de l’ intestin et   de l’ encre  (l’ ouverture  de  l’ oviduct   est  un peu plus haut  et non visible  ici  ). Ces   conduits  etant  situés  dans l’ axe du  siphon sont mélangés  à l’ eau  et propulés  dans  une direction  choisie par l’ animal  à travers  le siphon.

                                   A –localisation des glandes à mucus.

La présence  de mucus  a  un  rôle  important dans la  fabrication du nuage  d’ encre.  En  effet  ce nuage   n’est pas une dispersion homogène dans le milieu.Ce nuage  sert à former  une forme  noire   que le prédateur   va  confondre  avec  le calamar  ce qui lui laissera le temps   de  changer de direction  et  de couleur.
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De nombreux produits  chimiques ont été isolés de cette encre :
Dopachrome Rearranging Enzymes
Peroxidases
Catecholamines, DOPA et dopamine
Peptidoglycans
Acides aminés – surtout  taurine – tyrosine  
Métaux  cadium – cuivre-  plomb –
Aucune toxine  n’ a été isolée  ( sauf chez une pieuvre Apalochlaena lunulata dont l’ encre contient  une tetradotoxine .)

L’utilisation  de l’ encre   est très développée   dans  toutes les directions de la thérapeutique populaire en raison de ses effets réels  ou supposés : (  un peu  comme  la Thériaque  qui servait à tout dans l’antiquité  mais qui elle  avait  un  réel effet sédatif en raison de l’ opium qu’elle  contenait ) .Scientifiquement il a  été mis  en évidence une action antimicrobienne.

Lors de la  dissection      il est facile  de constater la présence  de deux glandes    de couleur   rouge   reposant  sur la poche à encre .
Que sont  ces glandes ?  la réponse  n’ est pas  évidente   -( A suivre )

Références :
1 --https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4052311/ +++
2--https://www.researchgate.net/publication/324836400_Structure_of_the_Ink_pparatus_and_the_Funnel_Organ_of_the_Squid_Sepioteuthis_Sepioidea_Cephalopoda_Loliginidae_trkyb_jhaz_alhbr_wdw_alqm_llhbar_sybywtywths_sybyywydy_rasqdmyat_lwlyjnydy/link/5b9ad854299bf13e602ca011/download

                      Dominique

Image  complémentaire sur la manière  dont le siphon  est soutenu :
Le siphon  comme la partie antérieure  du calamar ,est  situé  dans l’ axe du cône  que forme  le manteau.
Pour tenir cette position le calamar a développé  une membrane  ceolomique   qui  adhère   sur toute la zone  du gladius assurant la suspension supérieure ( voir  article précédent )   .Il a  aussi  développé  un  système  suspenseur inférieur : le siphon   qui agit comme une  écharpe  - les ligaments   sont fixés  dans leur partie  supérieure  le  long  du gladius  ( la plume  du calamar ).

 

[Jean-Luc Bethmont (Picroformol)]

Bonjour Dominique,

 

Encore un superbe travail.

Concernant les produits retrouvés dans l' encre:

Je pense que le plomb et le cadmium sont des polluants accumulés par l'organisme (je ne sais pas à Quelle concentration ils sont ?)

Cordialement,

JL

[Dominique.]

  Bonjour Jean-Luc

 

    Merci  pour   ta participation .

    Le cadmium et le plomb  sont  des  métaux  naturellement   présents  dans l' eau  de mer   - De  ce fait   je ne sais pas  s'il  faut utiliser le mot polluant  .Ces produits ne sont polluants  qu' en  raison  de leur  densité dans un milieu  et  en référence avec la biologie  humaine  .Les données scientifiques   portant  sur le  calamar  sont  difficiles d' accès .

 

   Amicalement

              Dominique

 

Je te joins la  réponse de ChatGpt      à la  question: " le cadmium  est  il  un polluant pour le  calamar ?" ( réponse obtenue  en 20 secondes )

 

Le cadmium peut être un polluant pour les calamars, ainsi que pour d'autres espèces marines. Le cadmium est un métal lourd toxique qui se trouve naturellement dans l'environnement, mais qui peut également être libéré dans l'eau par des activités humaines telles que l'exploitation minière, l'industrie manufacturière et l'utilisation de fertilisants.

Lorsque les calamars absorbent de l'eau contenant du cadmium, ce métal peut s'accumuler dans leurs tissus. Une exposition prolongée au cadmium peut avoir des effets néfastes sur la santé des calamars, tels que des anomalies du développement, des dommages au système nerveux, des perturbations hormonales et une diminution de la capacité de reproduction.

Il est important de noter que la quantité de cadmium qui peut être considérée comme polluante dépend des concentrations et des temps d'exposition. Les organismes marins peuvent être exposés à des niveaux naturels de cadmium sans effet toxique apparent, mais les niveaux excessifs peuvent causer des problèmes. Par conséquent, il est important de surveiller et de limiter la libération de cadmium dans l'environnement pour protéger la santé des espèces marines, y compris les calamars.

 

Modifié le 28 février 2023 par Dominique.