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Poireau   - le pédoncule floral

 

La culture  du poireau  n’ est pas toujours  simple  - Semés  l’ année dernière  et  repiqués  à l’automne  mes poireaux  ont végété  durant l’ hiver pour repartir au printemps  - Mais   ils se sont mis à monter leur tige florale .C ‘est le signe  que les poireaux  ne grossiront plus .

Le  poireau  est un sujet abordé plusieurs fois  sur  le site de MikrOscOpia

Coupe des feuilles : http://forum.MikrOscOpia.com/topic/17531-autour-dun-poireau-2/?hl=poireau

Les stomates : http://forum.MikrOscOpia.com/topic/16982-stomates-de-feuille-de-poireau/?hl=poireau

                              http://forum.MikrOscOpia.com/topic/6005-tp-2-les-stomates/?hl=poireau

Les  vaisseaux : http://forum.MikrOscOpia.com/topic/13749-tubes-spiral%C3%A9s-du-poireau-deuxi%C3%A8me-partie/?hl=poireau

Les maladies dont la rouille : http://forum.MikrOscOpia.com/topic/15299-rouille-poireau/?hl=poireau

Aujourd’hui  je vous propose  de regarder  la structure du pédoncule  floral   du poireau. ( le capitule  n'est pas encore ouvert)

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Ce poireau  en dehors de son caractère chétif présent entre autres choses :

  •  Une atteinte  par la rouille   qui  déforme  les feuilles  et leur fait perdre leur  fonction.
  •  Un pédoncule  floral    en cours de  croissance.

Le pédoncule  est  donc  coupé   suivant la  ligne  rouge.

Les coupes  fines sont   difficiles car la richesse en  eau est très élevée – Pour avoir un résultat  il est nécessaires  de  laisser ce  pédoncule  se déshydrater quelques  jours avant d’envisager de le couper.

Coloration   Acridinrote – Acriflavin  ( 4 minutes ) – Bleu Alcian  ( 40 secondes )

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A - Zone épidermique

B - Zone  corticale

C - Zone médullaire

D - Cylindre central

E - Axes vasculaires

 

 

 

La zone épidermique  est extrêmes  fine .

Vue longitudinale externe  de la couche épidermique.

Cela donne l’aspect  d’un mur de pierres mal-jointes.

 Préparation aucune – Coloration   Rouge neutre  - Montage Eau glycérinée

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Coupe  transversale :

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  • A -Cuticule.
  • B -Cellules épidermiques.
  • C -Collenchyme  de l’ écorce.
  • D -Parenchyme cortical .

 

 

Les axes  vasculaires :

 

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La  partie centrale est sur la droite  -   La périphérie  vers la  gauche.

  • A -Méta xylème.
  • B -Méta phloème.
  • C -Fibres.
  • D -Parenchyme médullaire.

 

Au même  moment   quelques rares  oignons   se mettent  aussi   à faire  une tige florale.

Le poireau ( Allium ampeloprasum  ) fait partie de la même famille que l'oignon (Allium cepa)  et l'ail  ( Allium sativum ) – Ce sont des Amaryllidaceae

La comparaison était donc  tentante à faire :

 

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La  coupe  du pédoncule  floral    montre  que celui-ci  est   creux. Cette caractéristique  rend la coupe  de réalisation  difficile   pour être  réussie en  totalité  mais une demi- coupe  donne   une  bonne  idée de l’ architecture .

 

Edited by Dominique.
Posted

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La zone centrale  médullaire  a  presque complétement  disparu .Il ne reste que les limites périphériques  du cylindre central.

 

La couche  épithéliale   est de  même  type que  celle  du poireau.

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  • A -Cellules  épidermiques.
  • B -Collenchyme de l’écorce ;
  • C -Parenchyme cortical .

 

L’image  de l’emboîtement  des cellules  épidermiques   est bien  évidente  sur cette coupe  ( type puzzle  ) .

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Les  axes vasculaires  sont les mêmes  que   sur la tige  florale  du  poireau (périphérie vers la droite de l’image)

 

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.A-       Meta xylème

.B-       Meta phloème

.C-      Fibres

.D-      Parenchyme médullaire

 

 

Pour poursuivre  cette présentation il faudrait  réaliser une coupe de la  tige  florale  de l’ail  mais  je n’en  ai pas à  dans le jardin.( si  un jardinier    veut bien s’ en charger )

 

Référence :

Manipulation de botanique   L Genevés    - editeur Dunod

 

Dominique.

 

( pour raison de santé  le prochain article  est  reporté  à  dans plus de 1 mois  ( ce sera   un article  d’ histologie animale  - A bientôt )

 

 

 

 

  • Admin
Posted

Cher Dominique,

 

J'espère que ça va aller !

 

Nous attendons avec impatience ton retour en bonne forme  et la suite de ce merveilleux voyage dans l'anatomie du vivant.

 

Amicalement.

Posted

Bonjour Dominique,

 

Comme Tryphon et tant d'autres, j'attends ton retour avec impatience.

Bon courage et à bientôt.

 

Bien amicalement

Christian

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